AMANIDA D'ARRÒS AMB CODONY
- entrant o primer plat
- 1 h i 30 min.
- fàcil
- 1
Ingredients:
- Codony Valliser tallat a dauets d'un cm. (quantitat al gust).
- 1 tassa d'arròs.
- 1/8 de d'enciam iceberg o el que més t'agradi.
- 1 tomàquet petit tallat a dauets.
- ½ llauna petita de blat de moro.
- 1 pastanaga petita (tallada amb un pelador de verdures).
- Olives negres.
- 1 llauna petita de tonyina.
Preparació:
Bull l'arròs amb la quantitat suficient d'aigua a la qual afegiràs prèviament sal, pebre o especies al gust. Mentre l'arròs bull, prepara una tassa untada amb oli que et servirà com a motlle per a l'arròs.
Una vegada tinguis l'arròs bullit, escórrer i deixar refredar l'arròs.
Prepara un plat gran i afegeix l'enciam tallat a la juliana.
Una vegada refredat l'arròs, omple una tassa amb arròs i afegeix els daus de codony Valliser a les seves parets de manera que al desemmotllar aquest quedi a la part exterior. Ves pressionant amb suavitat mentre col•loques els ingredients a l'interior de la tassa.
Gira la tassa sobre el plat d'enciam i dóna uns copets suaus per col•locar l'arròs per damunt.
A continuació distribueix el codony, la pastanaga a tires, el blat de moro, les olives negres i el tomàquet tallat a daus al voltant de l'arròs.
Per últim afegeix la tonyina per sobre l'arròs. Per adornar pots posar dauets de codony i una oliva.
Es una amanida plena de contrastos que resulta agradable pel paladar.
Bull l'arròs amb la quantitat suficient d'aigua a la qual afegiràs prèviament sal, pebre o especies al gust. Mentre l'arròs bull, prepara una tassa untada amb oli que et servirà com a motlle per a l'arròs.
Una vegada tinguis l'arròs bullit, escórrer i deixar refredar l'arròs.
Prepara un plat gran i afegeix l'enciam tallat a la juliana.
Una vegada refredat l'arròs, omple una tassa amb arròs i afegeix els daus de codony Valliser a les seves parets de manera que al desemmotllar aquest quedi a la part exterior. Ves pressionant amb suavitat mentre col•loques els ingredients a l'interior de la tassa.
Gira la tassa sobre el plat d'enciam i dóna uns copets suaus per col•locar l'arròs per damunt.
A continuació distribueix el codony, la pastanaga a tires, el blat de moro, les olives negres i el tomàquet tallat a daus al voltant de l'arròs.
Per últim afegeix la tonyina per sobre l'arròs. Per adornar pots posar dauets de codony i una oliva.
Es una amanida plena de contrastos que resulta agradable pel paladar.
Productes
Contacta
Si desitja més informació sobre els nostres productes o desitja fer-nos alguna consulta, pot
posar-se en contacte amb nosaltres mitjançant:
Dades de contacte
Telèfon
(+34) 938 994 821
(+34) 938 994 821
Email
valliser@valliser.com
valliser@valliser.com
On estem
C/ Pujada de Bellver, 20 bis ,
08735 - Vilobí del Penedès
Barcelona
C/ Pujada de Bellver, 20 bis ,
08735 - Vilobí del Penedès
Barcelona
Gràcies per contactar amb Valliser
El seu missatge s'ha enviat.
El seu missatge s'ha enviat.