Preparació:

Unta amb tomàquet el pa de motlle especial per a canapès

A continuació col•loca per sobre el formatge manxego o el que hagis triat. Et recomanem que utilitzis un formatge amb personalitat per tal que el codony contrasti perfectament amb la resta de sabors de la recepta.

Ara afegeix els talls de codony Valliser per sobre del pa, i finalment agrega els talls de pernil.

Talla per la meitat els tomàquets cherry i reparteix-ho en tres files diferents per tal de combinar-ho amb altres ingredients i formar un mosaic variat i colorit.

Per tal d’evitar que es moguin les porcions al tallar-les, introdueix un escuradents per sobre els ingredients que has afegit anteriorment.

Finalment talla amb molta cura els canapès en forma de quadradets. Serveix-los amb una safata i ja es podran degustar.