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El membrillo es un árbol de la familia de la rosáceas de hasta 5 m de altura, con las hojas ovaladas, flores blancas con agradable perfume, y fruto grande, carnoso y de color amarillo.
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Ya crecia silvestre en Asia, y los griegos lo descubrieron en la ciudad de Cydon, isla de Creta, donde ya era utilizado con anterioridad. De ahí su nombre científico: Cydonia Vulgaris...
- Membrillo Artesano
- Membrillo con Nueces
- Dulce de Ciruela
- Membrillo con Fructosa
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