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VASITO DE MEMBRILLO CON QUESO CREMA Y GALLETA SALADA

  • Aperitivo
  • 15 min.
  • fácil.
  • 3
Ingredientes:
  • 1 bandeja de queso crema
  • 200 g de membrillo Valliser cortado a daditos (3 mm de lado)
  • 6 galletitas saladas
  • Reducción de vinagre de Módena
  • Granillo de almendra caramelizada
  • 6 vasos tipo chupito altos
Preparación:

Primero batimos el queso crema y lo introducimos en una manga pastelera con una boquilla mediana. Reservamos fuera de la nevera.

Cortamos los daditos de membrillo y los agregamos en los vasos (hasta la mitad más o menos).

Encima de los daditos, inyectamos el queso crema con la manga pastelera hasta llegar casi al borde del vaso.

Y por último, colocamos una galleta salada en cada vaso, le echamos unas gotitas de reducción de balsámico y rematamos con el granillo de almendra.

Nota:

Es un aperitivo muy llamativo y sorprendente que despertará la curiosidad de tus comensales.

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