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El membrillo es un árbol de la familia de la rosáceas de hasta 5 m de altura, con las hojas ovaladas, flores blancas con agradable perfume, y fruto grande, carnoso y de color amarillo.
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Ya crecia silvestre en Asia, y los griegos lo descubrieron en la ciudad de Cydon, isla de Creta, donde ya era utilizado con anterioridad. De ahí su nombre científico: Cydonia Vulgaris...
- Membrillo Artesano
- Membrillo con Nueces
- Dulce de Ciruela
- Membrillo con Fructosa
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VALLISER es una empresa agroalimentaria dedicada a la elaboración de conservas de frutas, y con sede en la vinícola comarca Mediterránea del Penedés.
Desde el principio nos hemos exigido, mediante una esmerada e intensa dedicación, poner a disposición del consumidor una confitura de la más alta calidad, elaborada sin conservantes ni colorantes, dentro de una filosofia natural.
Nuestra especialidad es el membrillo artesano.
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EL MEMBRILLO, originario de Oriente Medio, simbolizaba suerte, fertilidad y amor, y era una de las plantas medicinales más apreciadas en la antigüedad.
Por sus cualidades energéticas, es ideal para personas con un alto desgaste físico. Gracias a su contenido en vitamina C embellece nuestra piel, es astringente y muy eficaz en alteraciones gastrointestinales.
Membrillo, fruto que la tierra nos ofrece para degustar variedad de platos: ensaladas, guisos, salsas y multitud de postres, pues resulta excelente combinado con galletas, productos lácteos, crêpes, frutos secos...
Elaborado artesanalmente, según las recetas ancestrales de nuestros antepasados. |
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