 |
 |
 |
 |
 |
El codony es un arbre de la familia de les rosáceas, de fins a 5 m d’alçada, amb fulles ovalades, flors blanques amb agradable perfum, i fruit gran, carnós i de color groc. |
Ja creixia silvestre a l’Asia, i els grecs el van descubrir a la ciutat de Cydon, illa de Creta, on era utilitzat amb anterioritat. D’aquí el seu nom científic: Cydonia Vulgaris...
- Codonyat artesà
- Codonyat amb nous
- Dolç de pruna
- Codonyat amb fructosa
|
 |
 |
 |
 |
|
|
VALLISER és una empresa agroalimentària dedicada a l´ elaboració de conserves de fruita, amb seu a la vinícola comarca del Penedès.
Des dels inicis ens hem exigit, amb intensa dedicació, posar a disposició del consumidor una confitura de la més alta qualitat, elaborada sense conservants ni colorants, dintre d´ una filosofia natural.
La nostra especialitat és el codonyat artesà.
|
 |
El CODONY, originari d´ Orient Mitjà, simbolitza sort, fertilitat i amor, i era una de les plantes medicinals més apreciades en l ´ antiguitat.
Per les seves qualitats energètiques és ideal per persones amb un alt desgast físic. Gràcies al seu contingut en vitamina C rejoveneix la nostra pell, és astringent i molt eficaç en alteracions gastrointestinals.
Codonyat, fruit que la terra ens ofereix per degustar varietat de plats: amanides, guisats, salses i multitud de postres, doncs resulta excel·lent combinat amb galetes, productes làctics, crèpes, fruits secs...
Elaborat artesanalment, segons les receptes ancestrals dels nostres avantpassats. |
|
