CANNELLONI DE PÂTE DE COING ENVELOPPÉE DE PAIN ET JAMBON.

  • Apéritif, goûter, petit déjeuner ou entrée
  • 15 min.
  • facile
  • 3
Ingrédients:
  • 6 tranches de jambon Serrano
  • 3 tranches de pain de mie sans croute
  • 3 tiges de Pâte de coing aussi longes que le pain de mie (environ 1cm de large)
Préparation:

Tout d’abord nous allons étirer les tranches de pain avec un rouleau, une bouteille ou un verre. Pour un résultat de moitié de son épaisseur d’origine. Réserver.

Couper la Pâte de coing comme indiqué auparavant et réserver.

Mettre deux tranches de jambon comme base. Dessus, déposer le pain en laissant dépasser du jambon plus d’un côté que de l’autre. Ensuite, ajouter les tiges de Pâte de coing. Enrouler le tout vers le côté ou il y a plus de jambon, ceci fermement mais sans casser le rouleau.

Couper les excédents sur les extrémités, disposer les Cannelloni sur un plat et décorer par exemple de fruits secs.

Note:

Ces cannellonis peuvent également se déguster comme “snack” au bureau, pour le goûter ou excursion des enfants. C’est comme une barre énergétique mais plus seine et facile à préparer.

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