TOURTE AU FROMAGE ET PÂTE DE COING
- Dessert ou goûter
- 1 heure + temps de pause.
- Facile
- De 8 a 12 parts
Ingrédients:
- 500 g de yaourt naturel (ou 4 unités).
- 200 g de sucre.
- 400 g de fromage frais (genre St Morêt), brousse, Ricotta ou Mascarpone.
- 4 œufs.
- 60 g de farine.
- Une cuillérée de bicarbonate.
- 200 g de pâte de coing Valliser.
Préparation:
Beurrer un moule à tartes et préchauffer le four à 160ºC.
Dans un bol, introduire tous les ingrédients (peu importe l’ordre) et les battre avec un mixeur ou à la main jusqu’à obtenir un mélange homogène et de texture fine. Verser dans le moule beurré.
Introduire le moule au four préchauffé et laisser cuire 35 minutes environ. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau, qui doit ressortir sèche.
Incorpora las lonchas de jamón por encima del membrillo.
Laisser refroidir le gâteau couvert dans le frigo.
Démouler et servir.
Beurrer un moule à tartes et préchauffer le four à 160ºC.
Dans un bol, introduire tous les ingrédients (peu importe l’ordre) et les battre avec un mixeur ou à la main jusqu’à obtenir un mélange homogène et de texture fine. Verser dans le moule beurré.
Introduire le moule au four préchauffé et laisser cuire 35 minutes environ. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau, qui doit ressortir sèche.
Incorpora las lonchas de jamón por encima del membrillo.
Laisser refroidir le gâteau couvert dans le frigo.
Démouler et servir.
Conseil:
On peut le décorer des fruits frais ou de fruits secs.
On peut le décorer des fruits frais ou de fruits secs.
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