Preparació:

Torrar el pa de sègol i tallar cada llesca en sis trossos.

Distribuir el pa en una taula de fusta per donar-li al plat un aire més rústic.

Tot seguit, col·locar per sobre de cada llesca un tros de codonyat Valliser.

Afegim el formatge rocafort per sobre i ho punxem amb un escuradents.

Finalment, servir els canapès. Podem decorar-los amb fruits secs. A més d’aconseguir un plat més vistos, aconseguirem un toc suau a la mescla de sabors.