Preparación:

Comenzamos cortando las lonchas de jamón y de queso por la mitad, las enrollamos sobre sí mismas y reservamos.

Cortamos en 4 partes la loncha de membrillo de manera que sea de la misma medida que la rebanada de pan. Reservamos.

Abrimos el tomate y lo untamos en las rebanadas de pan. Le añadimos un poco de aceite de oliva para resaltar el sabor de los demás ingredientes y colocamos una porción de membrillo valliser por encima.

A continuación colocamos un “rollito” de jamón, y otro de queso encima de la porción de membrillo y ya tenemos el montadito preparado.